2019년 7월 15일(월)에 방송된 생생정보에서 리얼가왕, 3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수 무한 리필, 7000원 한우 전골 정식이 소개 되었다.
리얼가격의 왕에서는 전라북도 전주시에 위치한 이연국수의 국수 무한 리필(3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수, 4,500원 양푼 비빔국수+양푼 잔치국수, 4,000원 양푼 냉국수, 5,000원 양푼 냉국수+양푼 비빔국수, 5,000원 양푼 냉국수+양푼 잔치국수)과 대구광역시 중구에 위치한 황소집의 7000원 한우 전골 정식에 대해 알려주었다.
저렴하고 가성비 좋으면서 맛있게 먹을 수 있는 음식 정보였다. 지금부터 리얼가왕, 3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수 무한 리필(이연국수, 전주), 7000원 한우 전골 정식(황소집, 대구)에 대해 정리해보자.
2. 7000원 한우 전골 정식(황소집, 대구)
리얼가왕, 3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수 무한 리필(이연국수, 전주), 7000원 한우 전골 정식(황소집, 대구)(생생정보 859회, 0715)
2. 7월 15일(월) 생생정보 방송영상 : http://cuturl.me/XvEk0J
1. 3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수 무한 리필(이연국수, 전주)
1. 3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수 무한 리필(이연국수, 전주)
- 주소 : 전라북도 전주시 덕진구 인후동2가 1529-19
- 전화번호 : 063-242-0036
- 영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 8:00
- 메뉴 : 양푼 비빔국수(3,500원), 양푼 잔치국수(3,500원) 무한 리필
※ 무한 리필은 1인 1주문 시에만 가능
1) 국수 무한리필
- 양푼 비빔국수(3,500원)
- 양푼 잔치국수(3,500원)
- 양푼 비빔국수+양푼 잔치국수(4,500원)
- 양푼 냉국수(4,000원)
- 양푼 냉국수+양푼 비빔국수(5,000원)
- 양푼 냉국수+양푼 잔치국수(5,000원)
- 밑반찬
▶ 어머니가 국수는 여러 사람이 맛있게 나눠 먹는 음식이라 하셨다. 한분이라도 더 오셔서 즐기고 가시라고 싸게 팔고 있다.
▶ 일반 마트나 가게에서 구할 수 있는 국수보다 훨씬 가늘다. 그래서 국물이나 양념이 국수 사이에 더 잘 스며든다.
▶ 끓어오를 때 찬물을 부어서 식힌 다음에 다시 또 끓어오를 때까지 삶는다. 그럼 국수 속까지 잘 익는다.
▶ 멸치의 기름진 정도, 크기에 따라서 우렸을 때 맛이 조금씩 다르다.
- 멸치 3종, 양파, 무, 대파뿌리, 대파
- 멸치 육수로 만든 시원한 국물
2. 7000원 한우 전골 정식(황소집, 대구)
2. 7000원 한우 전골 정식(황소집, 대구)
- 주소 : 대구광역시 중구 북성로 104-11
- 전화번호 : 053-252-0110
- 영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 11:00
- 메뉴 : 한우 전골 정식(7,000원), 2인이상 주문가능
1) 한우 전골 정식(2인 이상 주문 가능)
- 밑반잔(9가지)
▶ 20년 전에는 이 가격이 비싼 편이었다. 요즘 물가가 많이 올랐는데도 계속 7000원을 벋는 이유는 경기가 어려우니까 올릴 수가 없다. 그래도 이윤이 안 남는 것은 아니고 조금 남는다.
▶ 일반정육점보다 15% 정도 저렴하게 받는다.
▶ 채솟값은 따로 안든다. 쌀도 농사진은 걸로 사용한다.
▶ 한우전골의 국물
- 사골육수의 기름을 걷어내면 육수에서 깔끔한 맛이 난다.
▶ 육수에 들어가는게 별로 없다. 육수 자체가 좋다.
▶ 집에서 한우 전골 해 먹을 때도 이 부위를 썼다. 써 보니까 이게 제일 나은 것 같고, 고기도 구수하고 부드럽다.
- 한우 도가니살 사용
▶ 한우 전골 조리법
- 콩나물, 무, 호박, 고춧가루, 소금
- 한우 도가니살, 대파, 당면, 쑥갓, 팽이버섯
[출처] KBS2 생생정보(859회, 2019.7.15) 캡쳐
이상 생생정보에 소개된 리얼가왕, 3500원 양푼 비빔국수, 3500원 양푼잔치국수 무한 리필(이연국수, 전주), 7000원 한우 전골 정식(황소집, 대구)에 대해 정리해보았다.
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