SNS 화제 맛집, 초대형 피자, 초대형 모둠 피자(런드리피자, 서울 강남구)(생생정보 918회, 1011)

Posted by 바리스타7 Barista7
B7 일상/맛있는 이야기

2019년 10월 11일(금)에 방송된 생생정보에서 SNS 화제 맛집, 초대형 피자(런드리피자, 서울 강남구)이 소개 되었다.

 

SNS 화제 맛집에서는 서울특별시 강남구에 위치한 <런드리피자>에서 판매하는 초대형 피자(슈퍼슈프림 조각 5500원, 초대형피자 한판 36000원), 초대형 모둠 피자(감자피자, 치즈피자, 시금치베이컨 피자, 페퍼로니 피자, 치즈마카로니 피자, 슈퍼슈프림 피자)에 대해 알려주었다.

 

맛있게 먹을 수 있는 좋은 음식 정보였다. 지금부터 SNS 화제 맛집, 초대형 피자(런드리피자, 서울 강남구)에 대해 정리해보자.

 

 

 

1. SNS 화제 맛집, 런드리피자(서울 강남구)
2. 초대형 피자, 초대형 모둠 피자

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SNS 화제 맛집, 초대형 피자, 초대형 모둠 피자(런드리피자, 서울 강남구)(생생정보 918회, 1011)

 

 

 

 

1. 생생정보 홈페이지 : http://cuturl.me/MVIen7
2. 10월 11일(금) 생생정보 방송영상 : http://cuturl.me/WiwuJX

 

 

 

 

 

 

 

SNS 화제 맛집, 런드리피자(서울 강남구)

 

 

▶ 런드리피자
- 주소 : 서울특별시 강남구 봉은사로4길 22 지하 1층
- 전화번호 : 02-569-8808
- 영업시간 : 월~목/일요일 12:30 ~ 22:00(주문 마감 21:00), 금/토요일 12:30 ~ 24:00(주문 마감 23:30)
- 메뉴 : 슈퍼슈프림 조각 5500원, 피자 한판 36000원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초대형 피자, 초대형 모둠 피자

 

 

1. 초대형 피자, 초대형 모둠 피자

1) 초대형 피자
▶ 초대형 피자

 

 

 

 

 

 

 

▶ 얼굴을 다 가리는 한 조각

 

 

 

 

 

▶ 초대형 피자 크기 : 지름 50cm

 

 

 

 

 

 

▶ 일반 피자(레귤러 기준)와 초대형 피자 비교
- 일반 피자(레귤러 기준) : 지름 26cm
- 약 2배 차이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 바삭한 초대형 피자의 비밀은?
- 이탈리아 피자 같은 경우에는 치즈가 많고 피자 반죽이 두꺼운 것이 특징이라면, 미국식 피자는 피자 반죽이 얇고 식감이 바삭한 것이 특징이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 피자 반죽
- 재료 : 밀가루, 소금, 이스트, 설탕, 물, 올리브유

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 반죽기로 약 40분간 반죽한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

- 24시간 냉장 숙성

 

 

 

 

 

 

 

▶ 슈퍼슈프림 피자 만들기
- 반죽 모양을 잡고 얇게 펴준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 토마소소를 고르게 발라준다.

 

 

 

 

 

 

- 모차렐라 치즈, 양파, 피망, 페퍼로니, 간돼지고기를 올린다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 325℃의 오븐에 넣고 양쪽으로 번갈아 가면서 7분간 굽는다.(3분 30초 뒤 위지를 변경하고 다시 3분 30부를 굽는다.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2) 6가지맛 초대형 모둠 피자

 

 

 

 

 

 

① 감자피자
- 토마토소스, 모차렐라 치즈, 감자튀김
- 감자를 얇게 썰어 180℃에서 약 5분간 튀긴다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

② 치즈피자
- 토마토소스, 모차렐라 치즈, 체더 치즈

 

 

 

 

 

 

 

 

③ 시금치베이컨 피자
- 토마토소스, 모차렐라 치즈, 시금치, 베이컨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

④ 페퍼로니 피자
- 토마토소스, 모차렐라 치즈, 페퍼로니

 

 

 

 

 

 

 

⑤ 치즈마카로니 피자
- 토마토소스, 모차렐라 치즈, 마카로니+체더치즈, 체더치즈, 베이컨가루
- 마카로니+체더치즈를 버무려 피자 위에 올린다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑥ 슈퍼슈프림 피자
- 모차렐라 치즈, 양파, 피망, 페퍼로니, 간돼지고기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[출처] KBS2 생생정보(918회, 2019.10.11) 캡쳐

 

 

 

 

 

 

 

이상 생생정보에 소개된 SNS 화제 맛집, 초대형 피자(런드리피자, 서울 강남구)에 대해 정리해보았다.

 

 

 

 

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서울 강남구 역삼동 810-13 지하 1층 | 런드리피자
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