명절 차례상 차리는 방법
해마다 돌아오는 명절때나 제삿날이 되면 집안의 어른들이 제사상을 차리는데 늘 어렵게 느껴진다. 제사상의 차리는 방법은 지역마다, 가정마다 조금씩 차이가 있기 마련이다. 그래서 차례상 차리는 방법에 대해 정리해 보았다. 제사상에서의 동서남북 방향은 제주(祭主)가 제사상을 바라보았을 때 제사상의 오른쪽이 동쪽이고, 왼쪽이 서쪽이다. 조상님 신위(神位)를 모신 쪽을 북쪽으로 간주하기 때문이다. 그래서 항상 신위(神位)의 오른쪽을 동쪽, 왼쪽을 서쪽으로 간주하고 제사 음식을 차리면 된다. 제사 음식은 한자어로 제수(祭需)라고 부르는데 제수를 놓는 위치는 조금씩 다르지만 기본 원칙은 조율이시, 좌포우혜, 면서병동, 어동육서 등의 말로 전해져 오고 있다. 제수는 기본적으로 필요한 음식에 조상이 좋아했던 음식을 따로..