2019년 4월 12일(금)에 방송된 생생정보에서 우리가 궁금한 네모, 모르면 손해, 키친타월 활용법이 소개 되었다.
키친타월 활용법에서는 키친타월로 채소 물기 털기, 초간단 고추기름 만들기, 현명한 조미료 보관법, 키친타월 심으로 스카프 정리하기 방법에 대해 알려주었다.
잘 정리해두면 생활에 도움이 될 정보들이었다. 지금부터 키친타월 활용법에 대해 알아보자.
2. 초간단 고추기름 만들기
3. 현명한 조미료 보관법
4. 키친타월 심으로 스카프 정리하기
우리가 궁금한 네모, 모르면 손해, 키친타월 활용법(채소탈수, 고추기름, 조미료보관, 스카프정리)(생생정보 793회)
4월 5일(금) 생생정보 방송영상 : http://cuturl.me/rFxJKv
1. 키친타월로 채소 물기 털기
1. 키친타월로 채소 물기 털기
① 비닐봉지 안에 키친타월을 깐다.
② 씻은 상추를 넣고 흔든다.
③ 상추를 꺼낸다. 키친타월이 상추 사이사이의 물기를 흡수한다.
※ 식품용 기구 마크를 확인해야한다.
2. 키친타월로 고추기름 만들기
2. 키친타월로 고추기름 만들기
1) 일반적인 방법 : 고춧가루와 식용유를 볶아 체에 내려 만는다.
2) 초간단 고추기름 만들기
① 식용유(다른 기름도 가능)를 랩으로 감싼 후 공기가 통할 수 있도록 구멍을 내준다.
② 전자레인지에 식용유를 2~3분간 데워준다.
※ 전자레인지 출력에 따라 시간은 조금씩 다를 수 있다.
③ 체 위에 키친타월을 깔고 그 위에 고춧가루를 담는다.
④ 데운 식용유를 고춧가루 위에 천천히 붓는다.
⑤ 고추기름 완성
3. 현명한 조미료 보관법
3. 현명한 조미료 보관법
① 소금이나 설탕 용기에 키친타월을 넣고 보관하면 뭉치는 것을 방지할 수 있다.
② 키친타월 없는 양념통 VS 키친타월 넣은 양념통
▶ 식품이 빨리 굳거나 부패하게 되는 원인은 식품 자체의 수분 혹은 공기 중의 수분을 흡수하기 때문이다. 키친타월은 구멍이 많은 다공성 구조여서 공기 중의 수분을 쉽게 흡수할 수 있다. 그래서 키친타월을 함께 두면 뭉침이나 상함을 방지하고 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있다.
※ 깐 마늘, 대파 등 다른 식품 보관에도 활용할 수 있다.
4. 키친타월 심으로 스카프 정리하기
4. 키친타월 심으로 스카프 정리하기
1) 스카프 간편 정리법
① 스카프를 펼쳐 놓고 심을 올려 돌돌 말아준다.
[출처] KBS2 생생정보(793회, 2019.4.12) 캡쳐
이상 생생정보에 소개된 키친타월 활용법(채소탈수, 고추기름, 조미료보관, 스카프정리)에 대해 정리해보았다.
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