초저가의 비밀, 5000원 18가지 음식 무제한(자매중식한식뷔페, 아산), 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한, 서울 도봉구)(생생정보 887회, 0823)

Posted by 바리스타7 Barista7
B7 일상/맛있는 이야기

2019년 8월 23일(금)에 방송된 생생정보에서 초저가의 비밀, 5000원 18가지 음식 무제한, 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한이 소개 되었다.

 

초저가의 비밀에서는 충청남도 아산시에 위치한 자매한정식한식뷔페에서 판매하는 5000원 18가지 음식 무제한과 서울특별시 도봉구에 위치한 푸짐한에서 판매하는 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한, 젓갈 비빔밥(3000원)에 대해 알려주었다.

 

맛있게 먹을 수 있는 좋은 음식 정보였다. 지금부터 초저가의 비밀, 5000원 18가지 음식 무제한(자매한정식한식뷔페), 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한)에 대해 정리해보자.

 

 

 

1. 5000원 18가지 음식 무제한(자매한정식한식뷔페)
2. 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초저가의 비밀, 5000원 18가지 음식 무제한(자매한정식한식뷔페, 아산), 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한, 서울 도봉구)(생생정보 887회, 0823)

 

 

 

 

1. 생생정보 홈페이지 : http://cuturl.me/MVIen7
2. 8월 23일(금) 생생정보 방송영상 : http://cuturl.me/2g3FOT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 5000원 18가지 음식 무제한(자매한정식한식뷔페)

 

 

1. 5000원 18가지 음식 무제한(자매한정식한식뷔페)

 

 

▶ 자매한정식한식뷔페
- 주소 : 충청남도 아산시 둔포면 아산밸리로 406번길 26
- 전화번호 : 041-545-9373
- 메뉴 : 5000원 18가지 음식 무제한

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


1) 18가지 음식(5000원)
- 제육볶음

 

 

 

 

 

 

 

- 양념게장

 

 

 

 

 

 

 

- 조기구이

 

 

 

 

 

 

 

- 채소전

 

 

 

 

 

 

 

- 짜장면, 짬뽕

 

 

 

 

 

 

- 한식류 6가지

 

 

 

 

 

 

 


2) Q&A

▶ 12년 전부터 계속 5천원에 팔아왔기 때문에 가격을 올릴 수가 없어서 그대로 유지하고 있다.

 

 

 

 

 

 

▶ 가격을 유지하려면 힘들다. 그래도 많이 찾아줘서 손해는 아니니까 5천원에 파는 것이다.

 

 

 

 

 

 

▶ 경매 받아서 바로 가져가니까 중간 상인을 한명 덜 거치게 돼서 저렴하다.

 

 

 

 

 

 

▶ 양파는 고기의 잡냄새도 없애주고, 양파의 단맛 덕분에 설탕을 쓰지 않게 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 일일이 차리는게 쉽지 않다. 셀프로 하니까 일손을 덜게 된다.

 

 

 

 

 

 

 

▶ 하루에 1200~1300명 정도 찾아온다. 박리다매로 하니까 저렴하게 팔아도 괜찮다.

 

 

 

 

 

 

▶ 건강이 허락하는 한 꼐속 유지할 것이다.

 

 

 

 

 


3) 초저가의 비밀
① 새벽시장에서 경매 받기 때문에 약 30~40% 정도 재료비 절감
② 셀프 시스템을 통해 인건비 절감
③ 박리다매를 통해 인건비 절감

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한)

 

 

2. 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한)

 

 

▶ 푸짐한
- 주소 : 서울특별시 도봉구 창동 651-2
- 전화번호 : 02-6407-3675
- 메뉴 : 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한
※ 2인 이상 주문 가능, 점심특선(11:30~15:00)으로 제공

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


1) 메뉴
- 돼지갈비+우삼겹 무제한(7900원)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 젓갈 비빔밥(3000원)

 

 

 

 

 

 

 

 


2) Q&A
▶ 일일이 칼집을 넣어줘야 더 맛있고, 직접 손질하니까 비용이 약 30% 정도 절감이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 어머니가 반찬 공장을 운영하다 보니 저렴하게 쓰라고 직접 가져다 준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 드시는 분들이 만족할 수 있는 가게가 됐으면 좋겠다.

 

 

 

 

 


3) 초저가의 비밀
① 직접손질해 비용절감
② 반찬 공장을 운영하는 어머니의 도움으로 재료비 절감
③ 곁들임 메뉴를 통해 이윤 창출

 

 

 

 

 

 

 

[출처] KBS2 생생정보(887회, 2019.8.23) 캡쳐

 

 

 

 

 

 

 

이상 생생정보에 소개된 초저가의 비밀, 5000원 18가지 음식 무제한(자매한정식한식뷔페, 아산), 7900원 돼지갈비+우삼겹 무제한(푸짐한, 서울 도봉구)에 대해 정리해보았다.

 

 

 

 

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