리얼가왕, 5000원 한우국밥, 소고기국밥(치악산한우타운, 강원도 원주)(생생정보 912회, 1002)

Posted by 바리스타7 Barista7
B7 일상/맛있는 이야기

2019년 10월 2일(수)에 방송된 생생정보에서 리얼가왕, 5000원 한우 국밥(치악산한우타운, 강원도 원주)이 소개 되었다.

 

리얼가격의 왕에서는 강원도 원주시에 위치한 <치악산한우타운>에서 판매하는 5000원 한우 소고기국밥에 대해 알려주었다.

 

저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 좋은 음식 정보였다. 지금부터 리얼가왕, 5000원 한우 국밥(치악산한우타운, 강원도 원주)에 대해 정리해보자.

 

 

 

1. 리얼가왕, 치악산한우타운
2. 소고기국밥, 한우불고기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

리얼가왕, 5000원 한우국밥, 소고기국밥(치악산한우타운, 강원도 원주)(생생정보 912회, 1002)

 

 

 

 

1. 생생정보 홈페이지 : http://cuturl.me/MVIen7
2. 10월 2일(수) 생생정보 방송영상 : http://cuturl.me/6J8zV7

 

 

 

 

 

 

 

리얼가왕, 치악산한우타운

 

 

▶ 치악산한우타운
- 주소 : 강원도 원주시 무실밤골길 29-4
- 전화번호 : 033-766-8686
- 영업시간 : 11:00 ~ 22:00, 매주 월요일 휴무
- 메뉴 : 5000원 소고기국밥(점심 특선 가격 / 11:00 ~ 15::00)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소고기국밥, 한우불고기

 

 

1. 소고기국밥

1) 메뉴
- 소고기국밥(5000원)

 

 

 

 

 

 

 

 

- 밑반찬(4가지)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2) 5000원 한우국밥의 비결
▶ 푸짐한 고기양

 

 

 

 

 

▶ 한우 사용

 

 

 

 

 

▶ 정육 파트에서 일하면서 어깨너머로 고기 손질을 배웠다. 처음에는 간단하게 고기에 랩을 씌워 주고 자투리 고기 정리도 해 주다가 나중에는 바쁘니까 점점 고기 손질까지 돕게 됐다.

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 크기와 모양을 맞춰 썰어야 하는 한우

 

 

 

 

 

 

▶ 한우를 썰고 남은 자투리 고기
- 처음에는 자투리 고기가 남으니까 국에 넣어서 끓여 먹다가 '점심때 간단하게 국밥이나 해서 욕심 없이 몇 그릇만 팔자'고 생각했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 5000원 국밥
- 처음에는 마음에 안들었다. 밑지면서 장사한다는 것은 있을 수 없는 일이다.

 

 

 

 

 

 

▶ 텃밭에서 직접 기르는 채소

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 한우국밥 조리법
- 등심, 채끝, 설깃, 목심, 우둔 등 손질하고 나온 자투리 고기를 볶는다.

 

 

 

 

 

- 무, 고춧가루, 쌀뜨물, 얼갈이배추, 대파를 넣고 끓인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 한우불고기(이윤 보충 메뉴)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[출처] KBS2 생생정보(912회, 2019.10.2) 캡쳐

 

 

 

 

 

 

 

이상 생생정보에 소개된 리얼가왕, 5000원 한우 국밥(치악산한우타운, 강원도 원주)에 대해 정리해보았다.

 

 

 

 

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