2019년 10월 23일(수)에 방송된 생생정보에서 초저가의 비밀, 10000원 굴찜 무제한(최목장, 부산 동래구)이 소개 되었다.
초저가의 비밀에서는 부산광역시 동래구에 위치한 최목장에서 판매하는 굴찜 무제한(10000원)과 굴 보쌈에 대해 알려주었다.
저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 좋은 음식 정보였다. 지금부터 초저가의 비밀, 10000원 굴찜 무제한(최목장, 부산 동래구)에 대해 정리해보자.
2. 10000원 굴찜 무제한
초저가의 비밀, 10000원 굴찜 무제한(최목장, 부산 동래구)(생생정보 923회, 1023)
2. 10월 23일(수) 생생정보 방송영상 : http://cuturl.me/5kOxov
초저가의 비밀, 최목장(부산 동래구)
- 주소 : 부산광역시 동래구 온천장로 104-11
- 전화번호 : 051-502-0266
- 메뉴 : 굴찜 무제한(10000원, 2인 이상 주문 가능), 굴보쌈 등
10000원 굴찜 무제한
1. 메뉴
1) 굴찜(10000원 무제한)
▶ 지금이 제철 굴찜
2) 굴 보쌈
2. Q&A
▶ 저렴하게 파는 이유
- 식당을 광고하려면 비용이 엄청나다. 그 돈으로 손님들한테 저렴하게 공급하는 게 훨씬 홍보 효과가 있는 것 같다.
▶ 산지에서 작업한 굴을 바로 가져가니까 중간 유통 과정이 없어서 저렴한다. 왕복 4시간 걸리니까 힘들지만 저렴하게 가져가야만 지금 가격에 공급할 수 있으니까 직접오는 것이다.
▶ 씻지 않은 굴은 삶을 때 이물질이 생긴다. 그것을 없애기 위해서 한 번 더 세척하는 것이다.
- 세척 전후 비교
▶ 굴에 곁들여서 나가는 인삼을 직접 기르는 곳이다.
3. 초저가의 비밀
① 산지에서 30% 저렴하게 구입
② 인삼을 직접 길러서 비용 절감
③ 다양한 가격대의 메뉴로 수익 창출
[출처] KBS2 생생정보(923회, 2019.10.23) 캡쳐
이상 생생정보에 소개된 초저가의 비밀, 10000원 굴찜 무제한(최목장, 부산 동래구)에 대해 정리해보았다.
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